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Kulinarischer Genuss auf der Insel: Welche Fische besonders günstig sind
Besonders gut geeignet für diese frittierte Spezialität sind neben jungem Seehecht vor allem Sardinen oder Sardellen. Die bekommt man für erstaunlich wenig Geld.
MM-Redaktion 23.01.23 02:30 Warum Fisch und Meeresfrüchte auf Mallorca auf dem Weg zum Luxusgut sind
Fisch und Meeresfrüchte erreichen auf Mallorca mittlerweile Preise, die Normalverdiener kaum noch zahlen können. Gleichzeitig klagen die Inselfischer, dass sie nur mit Mühe über die Runden kommen. Woran das liegt.
So lecker kann man in Port de Sóller Fisch essen gehen
Wer in Port de Sóller unterwegs ist, sollte unbedingt einen Stopp im Seemannsviertel Santa Catalina einlegen. Dort gibt es zahlreiche Restaurants, bei denen fangfrischer Fisch ganz oben auf der Speisekarte steht
Jagd auf Mallorcas teuersten Fisch
Am 1. September begann die Fangsaison für den Raor, den Schermesserfisch. Der Meeresbewohner ist bei Feinschmeckern wegen seines feinen Aromas beliebt.
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