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Codonoys confitats – Quittengelee kandiert

Gabriele Kunze10.09.11 09:39

tumbet, cocina mallorquina, bar cafe s´hort

Beilagen & Gemüse

Tumbet – Mallorquinisches Gemüsegericht

Gabriele Kunze09.09.11 16:12

gazpacho bebida istockphoto.com

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Gazpacho – Tomatenkaltschale

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Gefüllte Zucchini

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Pisto – Gemüsegericht

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Cazuelita de Espinacas – Spinatauflauf

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Escarxofes farcides – Gefüllte Artischocken

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restaurante mistura sopa marisco y coco, enokis y nube de cilantro

Hauptgerichte Fisch

Suquet de Pez – Fischeintopf

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Mero à la Mallorquina

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Mero à la Mallorquina – Zackenbarsch auf mallroquinische Art

Gabriele Kunze09.09.11 15:32

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Fideus con Anguilas – Nudeln mit Aal

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Hauptgerichte Fisch

Vieras amb salsa de cava – Jakobsmuscheln in Champagner

Gabriele Kunze09.09.11 13:51

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Mero al vino – Zackenbarsch in Weißwein

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Rodaballo á la francesa – Steinbutt in Sahnesauce

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Lentejas con chipirones – Linsen mit Tintenfisch

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Hauptgerichte Fisch

Lubina amb herbes – Wolfsbarsch mit Kräuter und Käsecroutons

Gabriele Kunze09.09.11 13:24

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Crema d'ametles - Mandelcreme; für die Hühnerbrühe:

Gabriele Kunze09.09.11 13:12

RECETAS RESTAURANTE TRISTAN sopa de melon

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Geeiste Melonensuppe mit Minze

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cocina mallorquina, arroz brut, can pedro en genova

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Arroz brut – "Schmutziger" Reis

Gabriele Kunze31.08.11 14:32

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Sopes Mallorquinas – Brot mit Gemüse und Fleisch

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