Auf Mallorca macht die Bar Atlántico nicht wieder auf
Das bei Nachtschwärmern beliebte Lokal im Zentrum von Palma wurde einst als Anlaufpunkt für US-Soldaten eröffnet und hieß lange Jahre Texas Jack's.
Auszeichnung für Bar "Chapeau 1987" auf Mallorca
Das Team der Bar "Chapeau 1987" ist stolz: Im Rahmen der Messe "FiBar" wurde das Lokal für die beste Cocktailkarte prämiert.
Das trinkt man diesen Sommer auf Mallorca
Gin Tonic oder Aperol Spritz kennen wohl die meisten. Aber es gibt noch viel mehr. MM zeigt alte und neue Getränke-Trends dieses Sommers.
Das "Abaco" in Palma de Mallorca schließt Ende 2019
Einem Bericht der MM-Schwesterzeitung Ultima Hora zufolge haben die Besitzer des Altstadtpalastes den Mietvertrag mit den Betreibern nicht verlängert.
Neuseeland präsentiert sich beim Superyacht-Cup
Maorie-Tänze, in Europa wenig bekannter Wein, Luxusyachten satt und die untergehende Sonne: Bei einem Cocktail im Hafen von Palma ging es hoch her.
Das sind die besten Cocktails von Mallorca
"La Rosa de Fidel", ein Mix aus Gin, trockenem Wermut sowie Sirup mit Rosen- und Gurkengeschmack, siegte beim 65. Barmixer-Wettbewerb in Palma.
Mercat 1930
In den ehemaligen Räumen des Restaurants Mediterráneo 1930 am Paseo Marítimo können Gäste im Mercat 1930 an 14 verschiedenen gastronomischen Ständen Spezialitäten kosten und diese nebst Getränken an langen Tischen oder auf der Terrasse genießen.
Restaurantes | Restaurants Avinguda de Gabriel Roca, 33 07014 - Palma Zum Cocktail an der Rambla gibt es Jazz-Musik
An den Freitagen im November zeigen bekannte Bartender ihre Künste an der Ram Bar in Palma. Gemixt wird jeweils zu Jazz-Musik in Ambiente mit spanischer Essenz.
The Royal Beach
Am weitläufigen Strand von Muro weht oft eine angenehme Brise, und man isst und trinkt hier mit wunderbarem Blick über die Bucht von Alcúdia. Sternekoch Andreu Genestra ist hier für die Speisekarte zuständig.
Restaurantes | Beachclubs und StrandlokaleCalle de los Flamencs 507458 - Muro Spritzige Cocktails mit Sherry statt Gin
Das Leben besteht aus mehr als nur Gin Tonic: Allmählich kommen inzwischen auch auf Mallorca zunehmend interessante Alternativen zum Einsatz.
Neuer Cocktail auf Olivenölbasis
Der Regulierungsrat für das anerkannte Anbaugebiet für Olivenöl, DO Oli de Mallorca hat ein alkoholisches Mixgetränk mit einer besonderen Zutat vorgestellt.
Auszeichnung für Barman von den Balearen
Andreu Genestar ist inoffizieller spanischer Vizemeister im Cocktailmixen. Beim Illy-Wettbewerb in Madrid platzierte er sich mit einer interessanten Kreation auf Rang zwei.
Mallorca für Gaumen und Gurgel
Barmann Charles Harrington-Clarke hat einen Cocktail kreiert, der auf den Produkten des mallorquinischen Spirituosenherstellers Suau basiert.
Mixerin aus Mallorca ist im Finale
Ganz schön ausgefallen: Der Cocktail "Josefine" wird in der Teetasse serviert, weil er angeblich so leicht ist, dass man ihn zu jeder Tageszeit genießen kann.
Cocktails vom Tatort-Darsteller
Uwe Castor war im Kinofilm "Der letzte Angestellte" zu sehen, spielte im Münchner "Tatort" mit, drehte mit Christiane Hörbiger in "Zwei Ärzte sind einer zu viel" und war mit Jürgen Prochnow auf der "Jagd nach der Heiligen Lanze". Auf Mallorca arbeitet er dagegen saisonal als Barmann im Restaurant Agapanto.
Gin ist in
In Spanien ist Gin Tonic so etwas wie ein Nationalgetränk. Barkeeper Rafael González gilt in Palma als Meister seines Fachs. Die Mischung aus Wacholdergeist und Tonic-Water ist und bleibt für ihn der beste Longdrink der Welt, den man nach Belieben mit den verschiedensten Zutaten verfeinern kann.
Insel-Trend: Champagner als Aperitif
"Cognac Cola? Warum nicht. Früher hätte man darüber die Nase gerümpft, heute ist erlaubt, was gefällt", sagt Andreas Rousseau. Der preisgekrönte Barkeeper hat schon viel erlebt in seiner Laufbahn, und wenn er etwas dazugelernt hat in den letzten Jahren, dann ist es dies: "Mit Cocktails ist es wie mit der Mode."
Gin-Cocktail mit Flor de Sal
Wer auf Gin Tonic schwört, sollte es diesen Sommer zur Abwechslung mal mit dem neuen Cocktail von Mallorcas Sterneköchin Macarena de Castro probieren. Das nach dem Restaurant „Jardín” in Port d’Alcúdia benannte Getränk hat ebenfalls eine Basis aus Wacholderschnaps. Es wurde jetzt in den Salinen von Es Trenc vorgestellt.
El Ancla
Einzigartig unter den vielen Bars auf Mallorca bietet es in authentischer Umgebung originale Shishas, eigene Cocktailkreationen und Tapasmenüs aus verschiedenen Kulturkreisen an.
Restaurantes | Bar und CafésC. Virgili.3807610 - Palma de Mallorca Bar Cuba
Im bekannten Hotel Hostal Cuba (Gebäude von 1904) in Palmas Ausgehviertel Santa Catalina ist die Bar Cuba sehr beliebt. Ein Kneipen-Café mit Chill-Out-Zone, und Cocktailbar.
Restaurantes | Bar und CafésSant Magí 107013 - Palma- Auf Stippvisite in Cala Rajada auf Mallorca
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