"Schwaigart" mit Kunst, Musik und Kulinarik
Eine kulinarisch-kulturelle Symbiose unter dem Titel "Schwaigart" gibt es diesen Donnerstag, 8. Juni, im Restaurant Schwaiger Xino's im Camí de la Vileta.
Bahía Mediterráneo eröffnet mit viel Prominenz
Das Bahía Mediterráneo hat am Samstagabend in prominenter Gesellschaft die Neueröffnung gefeiert. Auch Verena Kerth, Jenny Elvers und Claudia Effenberg waren dabei.
Bahía Mediterráneo lockt auf die Jugendstil-Terrasse
Ein Hauch von Belle Epoque in Palma de Mallorca: Nach einem ambitionierten Umbau eröffnet das Bahía Mediterráneo Anfang Juni mit neuem Konzept.
Kulinarische Oase der Ruhe auf Mallorca
Das Mittagsmenü im Castell Son Claret bei Es Capdellà im Südwesten Mallorcas ist einen Abstecher wert. "Taste on the Terrace", so das Motto des 30-Euro-Angebots.
Deutsche Zechprellerin auf Mallorca in U-Haft
Eine 70-jährige Deutsche muss sich wegen wiederholter Zechprellerei auf Mallorca vor Gericht verantworten. Mehr als 20 mal wurde die Frau festgenommen.
PR-Bericht
Saisonstart im Restaurant Las Adelfas
Das Restaurant Las Adelfas in Santa Ponça startet am Samstag, 13. Mai, mit Cocktails und Unterhaltung in die Saison. Gekocht wird auf Bib-Gourmand-Niveau.
Inselkoch versorgt Flughafen-VIPs
Mallorcas Sternekoch Andreu Genestra ist im VIP-Bereich des Flughafens Adolfo Suárez Madrid-Barajas seit Kurzem für das Catering zuständig.
Sa Xarxa setzt auf Fisch und Crossover
Das Restaurant hat seit 17 Jahren Colònia de Sant Pere im Nordosten Mallorcas mitgeprägt. Seit Ende März ist das Lokal in erster Meereslinie wieder geöffnet.
Inselkoch: "Moderne Trends interessieren mich nicht"
Joan Abrines ist Inhaber des traditionellen "Can Carrossa" in Lloseta. Der Gastronom in dritter Generation gilt für viele Inselköche als guter Lehrmeister.
Modenschau und Jubiläumsmenüs im Spoon
Vom 19. bis 26. März feiert der Restaurant-Klassiker in Puerto Portals sein zehnjähriges Jubiläum. Dazu haben sich die Inhaber jede Menge Überraschungen für die Gäste ausgedacht.
In Inca kann man gut im Keller schlemmen
Die Cellers in Inca dienten früher dem Keltern und Lagern von Wein. Mit der Zeit wurden sie zu einer Institution der Inselküche, die auf jeden Fall einen Besuch wert ist. Fünf Lokale sind bis heute aktiv.
Gerhard Schwaiger für Lebenswerk ausgezeichnet
Der Verband der gastronomischen Fachjournalisten und Schriftsteller der Balearen prämierte ihn für seine berufliche Laufbahn. Geschäftspartnerin Cristina Pérez Paíno wurde zur besten Service-Chefin des Jahres gekürt.
Mallorcas Küche(n) - große Vielfalt auf hohem Niveau
Lange Jahre war Mallorcas Küche vor allem für deftige, einheimische Kost bekannt. Heute lässt die Insel kulinarisch kaum Wünsche offen lässt. Und das sind die Gründe.
23 Lokale wurden im Sommer geschlossen
Das balearische Gesundheitsamt hat in diesem Sommer 23 Lokale geschlossen, in denen Speisen serviert werden. Drei davon konnten nicht wiedereröffnen, weil die Probleme nicht behoben wurden.
Social-App für gutes Essen auf Mallorca und weltweit
"Foodfriends" ist eine vielversprechende neue Smartphone-Anwendung. "Lasst uns zusammen essen" lautet die Grundidee, die Kulinarik und Geselligkeit verbindet.
Hundeunfreundlichkeit im Hunderestaurant
Contenance ist auf Mallorca wichtig. Auch im Hunderestaurant. Motto: Friss und sei still! MM hat es getestet – mit tierischer Begleitung und natürlich anonym.
Der Neuanfang eines Radprofis auf Mallorca
Der ehemalige Sportler Linus Gerdemann und TV-Redakteurin Namali Schleberger reden mit MM über ihr neues Projekt in Deià.
Triumph für den jungen Wilden
MM sprach mit Alvaro Salazar vom Restaurant Argos in Port de Pollença auf Mallorca. Im November wurde er für seine kreative und mutige Küche mit einem Stern belohnt.
30 Repsol-Sonnen über den Balearen
Nach den Michelin-Sternen sind auf Mallorca und den Nachbarinseln nun auch die Repsol-Sonnen verliehen worden. Das Urteil der Tester fällt teils sehr unterschiedlich aus.
Michelin-Sterne für zwei junge Wilde auf Mallorca
Von der Michelin-Gala am Mittwochabend hatten Beobachter einen Sterneregen erwartet, und tatsächlich gibt es auf Mallorca gleich doppelt Anlass zur Freude.
- Von diesem kleinen Flughafen in Deutschland kommen Sie endlich wieder nach Mallorca
- Mallorca-Auswanderin Daniela Büchner bekommt eigene TV-Sendung
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