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Blick auf das Restaurant "La Perla de La Habana".

Kubanisches Kult-Restaurant in Palma schließt

Die "Perla de La Habana" wird ihren Standort langfristig nach Valencia verlegen. In Palma werden in diversen anderen Restaurants auch Gerichte aus Ländern wie Mexiko, Argentinien, Peru oder Brasilien kredenzt.

MM-Redaktion 08.12.22 02:30

Viele Restaurants müssen ums Überleben kämpfen.

Wirtschaft

Restaurantbetreiber trotz guter Hochsaison äußerst unzufrieden

Stark gestiegene Energiekosten und Lebensmittelpreise haben der Rentabilität der Betriebe arg zugesetzt. Man wünscht sich mehr staatliche Hilfen.

Ingo Thor23.11.22 09:35

Der Kampf der Wirte wurde an der Miró-Straße ausgetragen.

Ultima Hora 01.11.22

Gesellschaft

Wirt auf Mallorca erstattet 42 falsche Anzeigen gegen Konkurrenten

Ein Gericht in Palma verurteilte den Mann jetzt. Dieser hatte das Lokal des Mitbewerbers sogar wiederholt gefilmt, wodurch sich die Kunden gestört fühlten.

Ingo Thor01.11.22 16:02

Wer einen Tisch reserviert hat, ihn aber einfach verfallen lässt, wird demnächst trotzdem zahlen müssen.

Ultima Hora 23.10.22

Wirtschaft

Wer einen Tisch reserviert, aber doch nicht erscheint, soll auf Mallorca trotzdem zahlen

Eine Tischreservierung einfach verfallen lassen, ist auf den Balearen bald Geschichte. Denn wer eine Reservierung nicht wahrnimmt, wird trotzdem zur Kasse gebeten.

MM-Redaktion 23.10.22 10:56

Na, Appetit bekommen? Dann ab nach Poryt de Sóller...

Suculenta 19.10.22

Um ihr Lokal auf höchstem Niveau zu halten, steht die Inhaberin oft um sieben Uhr morgens auf, um eigenhändig zu putzen.

Lokales

Wie eine bulgarisch stämmige Gastronomin ein Szene-Lokal auf Mallorca aus dem Boden stampfte

Ekatarina Meyer ist seit 2009 auf Mallorca und konnte sich mit ihrem Restaurant in Badia Gran ihren Lebenstraum erfüllen.

 Dominik Sarota15.10.22 02:30

Die Frauen der Familie, die das Traditionslokal betreiben, hoffen auf ein Happy End.

Pere Bota 21.09.22

Lokales

Petition soll Kult-Restaurant "El Bungalow" in Palma retten

Bis Mittwochmittag wurden bereits 1800 Unterschriften gesammelt. Das vom Abriss bedrohte Lokal befindet sich an der ersten Meereslinie und ist inselweit besonders wegen seiner Paella beliebt.

Patrick Czelinski und Carina Gross21.09.22 13:21

Die Betreiberfamilie des Lokals "El Bungalow" ist am Boden zerstört: Ihr Restaurant soll abgerissen werden.

P. Bota 18.09.22

Lokales

Küstenbehörde will Kult-Restaurant "El Bungalow" in Palmas Stadtteil Ciutat Jardí abreißen

Auch hier beruft sich "Costas" auf eine illegale Nutzung der Strandfläche. Die Betreiberfamilie verteidigt sich und sagt: "Wir gehen nicht! Wenn es sein muss, ketten wir uns hier an."

Patrick Czelinski18.09.22 10:39

Leben und Stil

Hier können Sie lateinamerikanische Spezialitäten genießen

Die südamerikanische Küche hat sich in den vergangenen Jahren immer mehr in der Inselhauptstadt etabliert. MM hat fünf verschiedene Länder genau unter die Lupe genommen und sich durchprobiert.

Carina Gross29.10.22 09:45

Demnächst müssen Urlauber auf den Balearen tiefer in die Tasche greifen.

Wirtschaft

Restaurants auf Mallorca werden teurer

Die Inflation auf den Balearen zwingt Lokal- und Restaurantbesitzer dazu, ihre Speisekarte neu anzupassen und höhere Preise zu verlangen.

Andrew Ede und Dominik Sarota04.09.22 12:28

Gesellschaft

Ein kulinarischer Abend der Extraklasse

Man nehme drei Spitzenköche und ihren Lehrmeister, lasse die Vier einen Abend lang gemeinsam kochen, serviere die Ergebnisse als Fünf-Gänge-Menü  und erhalte einen kulinarischen Abend der Extraklasse.

Angélique Bérard04.09.22 02:30