Ensaimada-Zoff mit Ryanair: Jetzt bittet Mallorcas Inselrat um Milde
Passagiere der Billig-Airline hatten unlängst in einer Bäckerei in Porreres zwei Ensaimadas gekauft, konnten diese aber nur für einen hohen Handgepäck-Aufpreis mitnehmen. Hätten sie diese im Airport erstanden, wäre nichts passiert.
Mallorquinische Ensaïmadas, Doblegats und vieles mehr wird jetzt auch auf dem berühmten Prahran-Markt in Melbourne, Australien, angeboten.
Mallorquinische Ensaïmadas, Doblegats und vieles mehr wird jetzt auch auf dem berühmten Prahran-Markt in Melbourne, Australien, angeboten.
Mallorca immer globaler! Erste Ensaïmada-Bäckerei in Australien eröffnet
Von Menorca nach Melbourne: Wie eine menorquinische Konditorin Australien mit Ensaïmadas und anderen balearischen Delikatessen versorgt.
Oft nachgemacht, niemals übertroffen: Die Ensaïmada
Das Gebäck ist eines der kulinarischen Markenzeichen Mallorcas. Die vielseitige Teigschnecke hat eine lange Tradition – die aber ist nun in Gefahr.
Süßes für die kalte Jahreszeit auf Mallorca
Cocas, Ensaïmadas, Bunyols & Co.: Himmlisches Gebäck mit großer Tradition. Diese Leckereien von der Insel lassen die Herzen von Gourmands höher schlagen.
Die Ensaimada ist ein Klassiker, der eigentlich immer schmeckt.
Die Ensaimada ist ein Klassiker, der eigentlich immer schmeckt.
So vereint Mallorca kulinarische Genüsse mit Inseltraditionen
Die heimischen Produkte und Lebensmittel aus Landwirtschaft und Fischerei bieten höchste Qualität. Sie machen Mallorca gastronomisch zu einem Ganzjahresziel, und zu einer Entdeckungsreise für jeden Gaumen.
Das sind Mallorcas Karnevals-Leckereien
Wer sich zum Karneval in Deutschland an Berliner mit Senf traut, sollte auf Mallorca die deftig-süßen Kreationen Bäckereien zur Weiberfastnacht probieren.
Die passt bestimmt nicht in einer Schachtel ins Flugzeug-Handgepäck.
Die passt bestimmt nicht in einer Schachtel ins Flugzeug-Handgepäck.
Die weltbeste Ensaimada kommt aus Llubí
Im kleinen mallorquinischen Dorf Llubí sind Weltmeister am Werke. Die Bäckerei Gelabert hat den WM-Titel gewonnen, weil sie die beste Ensaimada auf der gesamten Erde backt.
Mallorcas leckerste Ensaimada-Schnecken
Kaum ein Lebensmittel steht symbolisch so für Mallorca wie die Schmalzteigschnecke Ensaimada. Doch wo gibt es eigentlich die besten zu verkosten?
Schoko-Tempel eröffnet neue Filiale in Palma
Das beliebte Café Ca'n Joan de s'Aigo, besonders bekannt für Trinkschokolade und Einsaimadas, eröffnet zum Jahresbeginn 2018 eine neue Filiale an den Avenidas in Palma.
Inselgebäck als Zuckerbombe und Diabetes-Verursacher
Süße mallorquinische Backwaren sollte man wegen ihres hohen Fett- und Zuckergehalts nur mit Vorsicht genießen. Ein Wissenschaftler erklärt warum.
Fünf Ensaimadas in Rekordzeit verschlungen
Beim Wettessen "Menjaïmada" anlässlich des Balearentages in Palma gewann Tomeu Font i Roig im Stechen: Er schaffte die fünfte Ensaimada in Rekordzeit.
So schmeckt Karneval auf Mallorca
Das Inselgebäck Ensaimada kommt an Fasching verkleidet daher: Die Teigschnecken werden mit kandierten Früchten, Kürbiscreme und der Paprikawurst Sobrassada gebacken.
Ensaimada nicht zum "Gastronomiewunder" ernannt
Die typisch mallorquinische Teigspezialität konnte im direkten Vergleich mit anderen spanischen Spezialitäten nicht mithalten und belegte bei einer Online-Umfrage keinen guten Platz.
Kurioses Weihnachtsgebäck
Ein Weihnachtsbaum aus Ensaimada-Schnecken zirkuliert in den sozialen Netzwerken auf Mallorca. Es weiß jedoch niemand, wo er sich befindet, und wer der Bäcker ist.
- Von diesem kleinen Flughafen in Deutschland kommen Sie endlich wieder nach Mallorca
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