Etiqueta 'Mandeln'
Miquel Riera, Präsident des Kontrallrates IGP, sprach von der besonderen Bedeutung des Mandelanbaus für die Insel.

Leben und Stil

Tag zu Ehren der mallorquinischen Mandeln: Torten, leckeres Gebäck und Kuchen mit Puderzucker

Mehrere "Forns" bieten demnächst Leckereien an. MM weiß, wann und wo man auf seine Kosten kommt.

Dominik SarotaPere Bergas16.02.24 12:41

Die Fotos von der Mandelblüte sind Mitte November bei Cales de Mallorca entstanden.

Mandelblüte auf Mallorca

Mitten im November! Auf Mallora blühen die ersten Mandelbäume

Ein MM-Leser entdeckte die weißen Blüten an einem Mandelbaum an der Ostküste. Normalerweise blühen die Mandeln auf der Insel erst im Februar.

Patrick Czelinski16.11.23 15:32

Nicht nur schön anzusehen, sondern auch nützlich und gesund sind die Mandeln, die auf Mallorca geerntet werden.

Nicht nur schön anzusehen, sondern auch nützlich und gesund sind die Mandeln, die auf Mallorca geerntet werden.

Nicht nur schön anzusehen, sondern auch nützlich und gesund sind die Mandeln, die auf Mallorca geerntet werden.

PLOZANO 23.02.23

Nicht nur schön anzusehen, sondern auch nützlich und gesund sind die Mandeln, die auf Mallorca geerntet werden.

Leben und Stil

Mallorcas Mandeln: So vielseitig, gesund und schön ist das Inselprodukt

Als Kuchen und Eis, in Parfüms und Cremes, aber auch zum Verbrennen und als "Kriegswaffe" – die mallorquinische Mandel hat viele Gesichter.

Melike Yasaroglu23.02.23 11:11

SON SERVERA - CELEBRACION DE LA FIRA DE LA FLOR D'AMETLER.

Mandelblütenfest in Son Servera

In Son Servera findet immer am ersten Sonntag im Februar die "Fira de la Flor d'Amtler", das traditionelle Mandelblütenfest statt.

Am 06/02/2022 um Uhr Son Servera

Kostenlos

Mandeln sind für die mallorquinische Küche unverzichtbar.

Leben und Stil

Die mallorquinische Wunderfrucht

Wie fünf Insulanerinnen vor zwölf Jahren die Marke „Ametlla+” gründeten,
 um die Mandel als einheimisches Produkt aufzuwerten.

Carina Gross02.01.22 10:15

Weiße Mandelblüte.

Lokales

Hunderte Mandelbäume auf Mallorca in voller Blüte

Dieses Phänomen findet immer in der ersten Februarhälfte statt. Die blühenden Bäume sind in drei Zonen besonders beeindruckend.

Ingo Thor11.02.21 09:37

Erntereife Mandeln auf Mallorca.

Wirtschaft

TV-Tipp: Der, der auf Mallorca die Mandeln schüttelt

Das Feuerbakterium breitet sich immer weiter aus. Bio-Bauer Biel Torrens will die Mandeln der Insel retten – mit einer kleinen Bio-Plantage und sanften Erntemethoden.

MM-Redaktion 03.01.21 06:00

Toni Gelabert gibt den kleinen Mandel-Marzipankugeln den letzten Schliff.

Lokales

Panellets, die köstliche Leckerei an Allerheiligen auf Mallorca

Sie sind süß und nicht ganz billig, aber dafür nur aus den besten Zutaten. Und das Besondere ist: Es gibt sie meistens nur in den Tagen rund um Allerheiligen.

Dorothee Kammel28.10.20 10:13

Bei Flor d'Ametler enthalten die Flakons auch eine echte Mandelblüte.

Wirtschaft

Parfüms auf Mallorca. Wenn die Insel in die Nase steigt

Parfümhersteller gibt es auf Mallorca mehr, als manch einer glauben mag. Von Mandel bis hin zu Eichenmoos enthalten die Flakons mediterrane Gerüche. Ein Überblick

Ingo Thor22.03.20 00:30

Babette von Kienlin moderiert die Sendung "Drehscheibe".

Lokales

TV-Tipp: Mallorca im Frühling im ZDF

Nach dem Jahreswechsel dreht sich auf Mallorca alles um die Mandelblüte. Ob zum Bestaunen in der Landschaft oder in einer Vielzahl von Produkten - "Drehscheibe" war dabei.

Diana Serbe04.03.20 12:33

Ein Gedicht in Eischnee und Zucker. So präsentiert sich die Tortada menorquina, jüngst zum Traditionsgebäck der Balearen ernannt. nuevo alimento tradicional?

Leben und Stil

Menorcakuchen wird Traditionslebensmittel

Die Tortada menorquina wurde zum traditionellen Backgut der Balearen gekürt. Angst vor Zucker darf man dabei allerdings nicht haben.

MM-Redaktion 09.02.20 00:00

Dieses Exemplar wurde bei Selva im Inselinneren gesichtet.

Lokales

Mandelblüte früher als üblich auf Mallorca

Die Mandelblüte setzt damit gut zwei Wochen früher als gewöhnlich ein. Erfahrungsgemäß findet das Phänomen etwa von Mitte Januar bis Mitte Februar statt.

MM-Redaktion 01.01.20 14:51

Erntehelfer schütteln mit Hilfe von Eisenstangen die Mandeln vom Baum.

Wirtschaft

20 Prozent weniger Mandeln in dieser Saison erwartet

Ein zunehmender Ernteeinbruch, die fortschreitende Verödung der Landschaft und strukturelle Probleme im Sektor haben Mallorca bereits die Vormachtstellung gekostet.

Diana Serbe26.08.19 10:39