Tapas-Wettbewerb in Palma: Hier können Sie die besten Kreationen demnächst probieren!
Ein Hochamt mallorquinischer Kulinarik steht wieder an, die TaPalma. Zunächst werden die besten Tapas gekürt, dann darf man sich an ihnen laben. Wo das geht, weiß MM!
Wie zwei Frauen mit Power und Leidenschaft leckere, selbst panierte Schnitzel auf Mallorca zubereiten
Ein eingespieltes Team: Die Mutter steht in der Küche und bereitet das Fleisch frisch zu, während die Tochter im Wechsel sowohl im Service, als auch in der Küche tatkräftig unterstützt.
Vorsicht, Lebensmittelwarnung! Beliebte Mallorca-Wurst mit Bakterien befallen
Bei bestimmten Risikogruppen, wie immungeschwächten Personen, älteren Menschen, Kleinkindern und Schwangeren, können schwere Symptome auftreten.
Mallorca kulinarisch
Herbstferien beginnen: Diese authentischen Spanier-Snacks sollten Sie auf Mallorca probieren
Was, Sie wissen nicht, was "Patatas Bravas", "Tortillas" oder "Boquerones en Vinagre" sind? Dann lesen Sie diesen Artikel, um auf der Insel mitreden zu können. Die große Hitlicste der Spanier-Snacks!
Es geht noch mehrere Abende lang lukullisch zu.
Es geht noch mehrere Abende lang lukullisch zu.
Junge Macher packen an: So verändert sich die Brotkultur auf Mallorca
In Sachen Brot-Kultur hat sich auf der Insel viel getan: Traditionelle Rezepte und ein gerüttelt Maß an Gelassenheit beim Backen erleben eine Renaissance. Und ein uralter "Forn" ist wieder wachgeküsst.
Tortillas dúrfen niemals fehlen.
Tortillas dúrfen niemals fehlen.
Spaniens Kultessen Tortilla: In diesen sieben Insel-Restaurants bekommen Sie die besten!
Ob als Tapa, aufs Brot oder mit Gemüse – das spanische Nationalgericht ist lecker und vielseitig. Am Donnerstag wird der Welttag der Tortilla gefeiert. Diese Lokale empfehlen die Mallorquiner!
Volksfutter nun auch Trendspeise: Empanadas auf Mallorca immer schicker
Die argentinischen Empanadas sind in den vergangenen Jahren auch in Palma immer mehr in Mode gekommen. Neben traditionellen Erzeugnissen mit Fleisch- und Käsefüllungen werden nunmehr auch gestylte Hipster-Teigtaschen angeboten – etwa mit Apfelmus und Zimt.
Im Imbisslokal "Las Muns" setzt man auch auf unterschiedliche Teigfarben und Aufdrucke mit den jeweiligen Geschmacksrichtungen.
Im Imbisslokal "Las Muns" setzt man auch auf unterschiedliche Teigfarben und Aufdrucke mit den jeweiligen Geschmacksrichtungen.
Die Sopa Mallorquina ist keine richtige Suppe, sondern eher ein Eintopf.
Die Sopa Mallorquina ist keine richtige Suppe, sondern eher ein Eintopf.
Anhaltende Kälte auf Mallorca: Suppen und Eintöpfe löffeln gegen das Frieren
Mit der Kälte halten auch winterliche Speisen Einzug in die Insel-Küchen: Nun sind Eintöpfe und Suppen gefragt. Hier einige mallorquinische Rezepte!
Kulinarischer Genuss auf der Insel: Welche Fische besonders günstig sind
Besonders gut geeignet für diese frittierte Spezialität sind neben jungem Seehecht vor allem Sardinen oder Sardellen. Die bekommt man für erstaunlich wenig Geld.
Leere Regale: Spanier stürzen sich auf Likör mit Kinder-Bueno-Geschmack von Mercadona
In sozialen Netzwerken wie Tik Tok wurde das auch nach Schokolade und Mandeln schmeckende süßliche Getränk, das für sieben Euro angeboten wird, in den Himmel gelobt.
TaPalma: Tapas-Virtuose holt zum zweiten Mal ersten Preis
Tito Verger vom Restaurant Rosa de Mar wurde im Kongresspalast für die "Pulguita de Otoño" geehrt. Ab Donnerstag nehmen über 40 Lokale an der Tapas-Route teil.
Köche, Menüs, mediterranes Flair: Gourmet-Events in Calvià und Inca
Im Rahmen der "Mostra de cuines" werden in Orten der gemeinde Calvià medierrane gerichte kredenzt. Im kloster Sant Domingo in Inca steigt eine Kulinarik-Messe.
Paella-Sandwich in Briten-Supermärkten sorgt für Fassungslosigkeit in Spanien
Angesichts des nationalen Tags der Paella erlaubte es sich sogar die Guardia Civil, sich per Tweet zu dem Thema zu äußern – und zeigte sich schockiert von der Kreation.
Heißgeliebte Häppchen: Warum heißen Tapas eigentlich Tapas?
Um die Entstehung der beliebten kleinen Beigaben zu einem Drink ranken sich in Spanien Mythen. Zumindest was das Wort "Tapa" übersetzt bedeutet, ist aber klar.
Mallorca rechnet im Winter mit längere Schlangen vor Lebensmittelausgabestellen
Sowohl das Rote Kreuz, die Stadtverwaltung von Palma als auch Organisationen wie Cáritas Mallorca befürchten vor dem Winter eine deutliche Zunahme der Zahl der Bedürftigen.
Dieses Essen bringen Spanier auf Mallorca an den Strand mit
Wenn Spanier an die "Playa" gehen, so wird dies auch kulinarisch minutiös vorbereitet. Gegessen wird in der Regel aus Tuppergefäßen und kalt. Hier einige Tipps der Redaktion der MM-Schwesterzeitung "Ultima Hora".
- Diese Badebucht auf Mallorca ist der meistbesuchte Strand der Welt
- Winterurlaub auf Mallorca: Immer mehr Hotels haben das ganze Jahr geöffnet
- Auto prallt gegen Steinmauer: Senior stirbt auf Mallorca
- Temperaturen bis zu 20 Grad: Nach Regen wird es wieder sonnig auf Mallorca
- Häftling lässt Hunde allein auf der Finca zurück – 1200 Euro Strafe!